Deutschlands Top-Nachwuchskräfte in Hotellerie und Gastronomie zeigen sich bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen stets in Spitzenform. Träger der Deutschen Jugendmeisterschaften sind neben dem DEHOGA Bundesverband der Verband der Köche Deutschlands (VKD), der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte (VSR) sowie das Brillat Savarin Kuratorium der FBMA-Stiftung. Die Veranstaltung wird unterstützt von namhaften Industrieunternehmen und Förderern der Branche.