Forum Systemgastronomie

2013

Über 600 Teilnehmer aus Hotellerie, Gastronomie und gastgewerblicher Zulieferindustrie begrüßte der DEHOGA am 8. Oktober 2013 zum 23. Forum Systemgastronomie. Die erfolgreichen Gastronomiekonzepte Alex (Wiesbaden) und La Place (Niederlande) sowie die Verleihung des 12. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie (s. eigene Meldung) standen im Mittelpunkt der Veranstaltung anlässlich der Anuga in Köln. Schwungvoll führten Dr. Hajo Schumacher und DEHOGA-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges durch das Programm.  Darüber hinaus lauschten die Gäste interessiert den Analysen des Außer-Haus-Markt-Experten Jochen Pinsker von der npd group Deutschland. Dass EU-Kommissar Günther Oettinger „nur“ per Video zu den Gästen sprechen konnte, tat der guten Stimmung keinen Abbruch.

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Auch dieses Jahr standen wieder mutige Gastro-Macher, starke Konzepte, aktuelle Markttrends und neue Ideen im Fokus der Veranstaltung. Den Gästen bot sich ein spannendes und abwechslungsreiches Programm:

• Keynote: „Nach der Wahl ist vor der Wahl –die aktuellen Herausforderungen in Deutschland und Europa“, Günther Oettinger, EU-Kommissar für Energie
• „Neues aus Berlin: Aktuelle Brennpunkte der Branche“, Ernst Fischer, Präsident, DEHOGA Bundesverband
• „Deutschland – quo vadis? Bekommen die Wähler, was sie gewählt haben?“ Dr. Hajo Schumacher, Journalist und Autor
• Grußwort, Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung, Koelnmesse
• „Gastronomie-Bilanz 2013 – Zahlen, Daten, Fakten“, Jochen Pinsker, Senior Vice President Foodservice Europe, npdgroup deutschland GmbH
• „ALEX: eine innovationsstarke Erlebnisformel auf dem Weg in ihre Zukunft“, Bernd Riegger, Leiter der Geschäftsführung, Sebastian Assmus, Stellv. Leiter der Geschäftsführung, Hubert Sterzinger, Marketing Consultant
• „Die Erfolgsformel von La Place: Frisch, regional und nachhaltig“, Bart van den Nieuwenhof, Vorstandsvorsitzender, La Place, Niederlande

Den glanzvollen Höhepunkt des Tages setzte wie immer die Auszeichnung der besten Azubis beim 12. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie.

Strahlende Gewinner-Lächeln bei den Azubis, zufriedene Gesichter im Saal – das 23. Forum Systemgastronomie war ein voller Erfolg!

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2012

Neuer Standort, gute alte Tradition: Zum 22. Forum Systemgastronomie empfingen der DEHOGA Bundesverband sowie der Initiativkreis Gastgewerbe am 4. September 2012 rund 600 Gäste aus Hotellerie, Gastronomie und gastgewerblicher Zulieferindustrie – erstmals in Essen, im Herzen des Ruhrgebiets!

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Auch dieses Jahr standen wieder mutige Gastro-Macher, starke Konzepte, aktuelle Markttrends und neue Ideen im Fokus der Veranstaltung. Den Gästen bot sich ein spannendes und abwechslungsreiches Programm:

• Keynote: Deutschland und Europa – Aus der Krise mit Wachstum statt Schulden!
  Patrick Döring, Generalsekretär der FDP

• Branchenbilanz 2012 – aktuellste Zaheln, Daten, Fakten
  Jochen Pinsker, Senior Vice President Foodservice Europe,
  npdgroup deutschland GmbH

• Deutsch-Türkische Erfolgsgeschichte aus dem Ruhrgebiet: MrChicken Group! Quickservicerestaurants, Produktion und Handel – Verbindung zweier Welten mit System
  Erhan Baz, CEO, Mr. Chicken Group

• Die jüngste Generation Wienerwald: Konzeptbausteine in Heimat und Ferne – Revitalisierung einer Marke
  Swen Neumann, Director Business Development, Wienerwald Franchise GmbH

• Block Gastronomie: Souverän im Kerngeschäft – innovativ und kraftvoll mit Neuem
  Stephan von Bülow, Vorsitzender der Geschäftsführung, Block Gruppe

Den glanzvollen Höhepunkt des Tages setzte wie immer die Auszeichnung der besten Azubis beim 11. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie.

Strahlende Gewinner-Lächeln bei den Azubis, zufriedene Gesichter im Saal – das 22. Forum Systemgastronomie war ein voller Erfolg!

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